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天然岩のり ~隠岐香る便り~ [A4サイズ1枚入り]【 h a r u 】

¥1,780

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天然岩のり ~隠岐香る便り~ [A4サイズ1枚入り]【 h a r u 】


【隠岐からの芳醇な香りの贈りもの】

芳醇な香りの隠岐の岩のり。

料理の味わいを引き立てる。

特別な日の食事に岩のりを添えて、
何気ない毎日の食卓も岩のりがあれば心が躍る。



どんな料理に入れてみよう、どんな食べ方をしてみよう。

隠岐の天然岩のりは食事を変える。

「隠岐香る便り」が贈るのは、極上の食体験。



【寒風と荒波の中で育った隠岐の極上岩のり】

抜群の透明度を誇る美しい隠岐の島の海には様々な海藻が自生。その中でも天然岩のりは極寒の中でしか採取できない、島内でも大変貴重なご馳走です。

隠岐の天然岩のりは、隠岐の島の厳しい冬の環境によって香り高く味の濃い岩のりへと育ちます。その旨味と歯ごたえは極上。

そんな天然岩のりの中でも特に品質の良い部分だけを、海女が採取する場所や時期をも見極めながら丁寧に手摘みで採取することで、極上の逸品ができあがります。

厳しい寒風と荒れ狂う波。危険が伴う中で地道に採取されるため、とても希少な特産物。

隠岐の厳しい冬の環境が育て上げた、他では絶対に味わうことのできない極上の味わいをお楽しみください。



【美味しい食べ方、注意点】

そのままでもお召し上がりいただけますが、軽く炙ることで香ばしいのりの香りが広がり、より風味を楽しんでいただけます(島内では炙って食べられることが多いです)。

・千切ってうどん、蕎麦、雑煮などの汁物に浮かべて
・和物、納豆に混ぜて
・天ぷらにして
・のり巻きにして
・醤油にくぐらせて「ばくだんおむすび」に
など...

※のり巻き、おむすびは、食べる前にトースターで表面を軽く炙りなおすと香りが再度強くなり美味しくお召し上がりいただけます。



【封入時のカットについて】

3パターンから封入方法を選んで頂けます。用途に合わせてご選択してください。
※折って封入する場合、折り目が割れる場合がありますのでご了承ください。

・カットなし(4つ折り)
・カットあり(1/2カット, 2つ折り)
・カットあり(1/4カット, 折りなし)



【ご注意】

天然ものであるため、貝の殻や小海老などが付着している場合があります。商品の品質には影響ありませんのでご了承ください。



【関連商品】

隠岐の海藻で育った特別栽培米『藻塩の華』との相性も抜群。
ぜひ、のり巻きや爆弾おむすびとしてお楽しみください。

https://store.oki-online.or.jp/items/40842869

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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